＜Home　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　オクラの和えもの　（2人前） 　オクラ 　10〜12本 　しょうゆ 　少々 　ごま油 　少々 　味の素 　少々 　かつおぶし 　適量 　　 　　1）　沸騰したお湯に塩を少し入れ、オクラをさっとゆでる。（1分弱） 　　2）　水で流して水気を切り、小口切りにする。 　　3）　ボウルにオクラを入れ、しょうゆ・かつおぶし・味の素・ごま油で味付けをする。 　　4）　小さめの器に取り分ける。 　　　 　　　※　オクラをゆで過ぎて、柔らかくなってしまわないように注意しましょう。 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜Home