＜Home　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　豚トロとチーズの挟み揚げ　（2人前） 　豚トロ 　20枚 　スライスチーズ 　10枚 　小麦粉 　適量 　卵 　1〜2個 　パン粉 　適量 　塩・こしょう 　少々 　 　　 　　1）　スライスチーズ（とろけるタイプ）を半分に切り、豚トロ2枚の間に挟む。 　　2）　表面に塩こしょうをかるくして、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。 　　　　 　　3）　170〜180度の油でキツネ色になるまで揚げる。   　4）　揚がったら、チーズを表面にのせて、オーブン又はトースターなどに入れて、チーズが 　　　　 溶けたら出来上がり。 　 　　 　　※　レモンやソースなどお好みのものをつけて食べて下さい。 　　※　豚トロはちょうどいい大きさに切られて売っていると思うので、そのまま使います。 　　　　 中まで火が通りにくいので、2度揚げして下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜Home