＜Home　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　たこときゅうりの酢の物　　　　（4人前） 　たこ（ゆでだこ） 　100g 　きゅうり 　2本 　酢 　大さじ2 　さとう 　大さじ1 　薄口しょうゆ 　小さじ1/2 　だし汁 　大さじ1 　塩 　小さじ1/3 　 　　1）　きゅうりを洗って、塩を適量まぶし、まな板で板ずり（転がしてつぶつぶをまるくする）して 　　　　 小口切りして、分量の塩をふってしばらくおく。 　　2）　たこは一口サイズに切る。 　　　　 　　3）　ボウルに他の調味料で三杯酢を作っておく。 　　4）　1）のきゅうりは水気を絞り、たこと一緒に3）に入れ絡める。 　　5）　1人分ずつ器に盛って出来上がり。 　　　 　　　 　　　※お好みで刻んだしょうがをのせてもよい。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜Home