【下ごしらえ】
合わせ調味料は一度なべで一煮立ちさせておく。
豚肉に塩・こしょうをし小麦粉を表面に薄くまぶしておく。
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1） フライパンに油をひき、豚肉を焼く。
2） 豚肉が焼けたら、合わせ調味料を加え肉にからませる。
※「にんにくしょうゆ」の作り方〜にんにく1片を3等分位に切ったものとしょうゆを瓶の中に入れ
数日置くだけ！
（しょうゆ1に対して、にんにくが1/2弱）
日持ちもしますし、重宝するので多めに作り置きしましょう！
（注） にんにくがない場合や嫌いな方は普通のしょうゆで構いません。 |
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