＜Home　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　赤飯　　　　　　（4人前） 　もち米 　3合 　あずき 　50〜60g 　黒ごま塩 　小さじ2 　　1）　もち米は洗って、一晩つけておく。 　　2）　あずきを茹で、いったん流し再び水を加え少し固めに茹でて豆と煮汁に分けておく。 　　　　 　　3）　煮汁が冷めたら、炊飯器に米と煮汁を入れ（米3に対して煮汁も3）、豆ものせて炊く。 　　4）　蒸らし終わったら、きるようによく混ぜて、ごま塩をふって出来上がり。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜Home