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| インゲンのごま和え （4人前） |
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| サヤインゲン |
200g |
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| 白ごま |
大さじ4 |
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| さとう |
小さじ2 |
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| しょうゆ |
大さじ1 |
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1） サヤインゲンをゆで、切る。。
沸騰した湯に塩をひとつまみ入れて、2分程ゆで、冷水にさらして水気を切っておく。
3～4㎝幅に切り揃える。
2） ごまを粗くすって、さとう・しょうゆを加え混ぜる。
3） インゲンを2）に入れ和えて、小鉢に移す。 |
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