＜Home　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　えのきポン酢　　　　　（2人前） 　えのき 　1袋 　バター 　小さじ1×2（2つ分） 　塩こしょう 　少々 　ポン酢 　適量 　刻みねぎ 　少々 　　　 　　　 　　　1）　えのきは下の茎の部分を切り落とし、さっと水洗いする。 　　　2）　アルミホイルにえのきをのせて、塩こしょう・バターをおいてアルミを包む。 　　　3）　フライパンや鍋に少し水をはって、包んだアルミをおいて、ふたをして5〜6分。 　　　4）　中を見て、えのきがしんなりしていればOK。ポン酢とねぎをかけて出来上がり。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜Home