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  ストロベーリースペシャル (2人前)   
 ストロベリーアイス  2人分
 プレーンヨーグルト  適量
 マスカルポーネ  適量
 イチゴ  4〜6粒
 イチゴジャム  大さじ1
 水  大さじ2

   
 とっても上品で贅沢な一品!マスカルポーネが脇役としてとてもいい味を出してくれます。

 
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   1) 口が広いパフェ用の器に、まずマスカルポーネを敷くように入れ、その上にヨーグルト、
      一番上にストロベリーアイスをのせる。

   2) 1/2又は1/4に切ったイチゴ(タテに切る)を器の周りに飾り、少しの水でのばしたイチゴジャムの
      ソースをかける。

   

    
※ ヨーグルトは甘みのない、プレーンのものを使ってください。

    ※ イチゴジャムの代わりに、生のイチゴと水をあわせて煮詰めたものでもおいしいです!

    ※ 量は基本的に、重ねていくだけなので、適当で構わないです。



      
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