【タレ】
上記、調味料をすべて混ぜ合わせる。
[!] このタレの調味料は、韓国料理に使うタレによく使われる組み合わせです。
チジミのつけだれやサラダなどにも使えるので、作りおきしておくと便利です!
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豆腐を切って、器に盛り、ねぎのみじん切り・もみのり・かつおぶし・タレをかける。
※ ここで使うのりは、味付けのりを使いましょう。
もみのりがなければ、おにぎり用の味付けのりなどをちぎって使います。
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