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  韓国風冷奴   
 豆腐  適量
 ねぎ  適量
 もみのり  適量
 かつおぶし  適量
〜タレ〜
 しょうゆ  大さじ2
 さとう  小さじ1
 ごま油  小さじ1
 酢  小さじ1強
 粉唐辛子(粗)  少々
 ごま  少々
 
  【タレ】

  上記、調味料をすべて混ぜ合わせる。

  
 このタレの調味料は、韓国料理に使うタレによく使われる組み合わせです。
       チジミのつけだれやサラダなどにも使えるので、作りおきしておくと便利です!

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  豆腐を切って、器に盛り、ねぎのみじん切り・もみのり・かつおぶし・タレをかける。


   
※ ここで使うのりは、味付けのりを使いましょう。
      もみのりがなければ、おにぎり用の味付けのりなどをちぎって使います。

  
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