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  豆もやしのナムル  (2人前)
 豆もやし  1袋
 ごま油  少々
 味の素(又はハイミー)  少々
 すりごま  適量

  

  1) 豆もやしはよく洗い、塩水でさっとゆがく。

    
半透明になり、食感はしゃきっとしたたまま。

  2) ボウルに移し、調味料と合わせる。

 
  
 ※ 塩気が足りなければ、少し塩を入れる。

   ※ 豆もやしとは?〜そのままですが、もやしに黄色い豆の部分がついているもです。
                 スーパーなどで手に入ります。


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