＜Home　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　ほうれん草のナムル　　（2人前） 　ほうれん草 　1束 　薄口しょうゆ 　少々 　ごま油 　少々 　味の素 　少々 　すりごま 　適量 　　 　　1）　ほうれん草は、茎の部分を少し切って、4�p幅に切る。 　　2）　塩そ少し入れた沸騰した湯に、茎の方から時間差でゆがいていく。（合計1分） 　　　　茎の部分はしゃきっとする感じが残るくらい。 　　3）　水で洗って、いくつかに分けて手でぎゅっと水分を絞る。 　　4）　ボウルにほうれん草と調味料を入れ混ぜ合わせる。 　　　　しょうゆの量に注意！　味を見ながら調節して下さい。 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜Home